管家文化

　　管家历史

　　英式管家起源于法国，由于在英国完善了服务理念，各方面的传统也烙有明显的英国印记，因此被冠以“英式”二字。1688年推翻詹姆斯二世后，英国人迎接詹姆斯的女婿荷兰执政威廉作为英国国王，由此两国关系特别密切，而当时很多英国皇室的行宫都设置在荷兰，而荷兰也就成为了英式管家的培训地点，从此荷兰也就成为了“英式管家”的一个大输出地。

　　管家文化

　　Bulter(管家)一词起源于古老的法语词bouteillier(葡萄酒瓶)，指司酒者(把酒装瓶的人)或者大户人家里专门负责把酒装瓶的人。Bottle 和 French都是来自于中世纪拉丁文buticula，作为buttis的别称，cask(木桶)也是英语词butt(大酒桶)的前身，意思是大型木质液体容器。

　　中世纪装酒用的是大酒桶或者木桶子，不是玻璃瓶子。因此buttery(酒类贮藏室)原意并不是butter(盛酒器)的意思，而是指存放酒类的地方。只是到后来该词的意思延伸指存放食物的地方，这也许是因为人们误解则不小心把两者联系起来。